Archives • Strona 5 z 6 • Ewelina Thepphaboot ❤ Ewelina Thepphaboot

GIANT MONKEY POD TREE – KANCHANABURI

ATRAKCJE KANCHANABURI Wspaniałe atrakcje Kanchanaburi, oddalonego 150 kilometrów od Bangkoku, klimat miasta oraz atmosfera w nim panująca często sprawiają, iż miłośnicy lazurowego morza i piaszczystych plaż (którzy odkrywają razem z nami lokalne, mniej turystyczne, iście bajeczne oblicze Tajlandii podczas wspólnych podróży) z niedowierzaniem stwierdzają, że w trakcie swoich wakacji w Tajlandii…

MIANG KHAM – SMAKI TAJLANDII

TRADYCYJNA TAJSKA PRZEKĄSKA Wyplujesz i znienawidzisz, żywiołowo wycierając chusteczką zalegające w kącikach ust resztki. Przeklinając w myślach twórcę tej przekąski, zapragniesz jak najszybciej zapomnieć o tym, czego właśnie spróbowałeś. Bądź przeciwnie – pokochasz ten smak bezgranicznie i stwierdzisz, że jeden kęs to za mało. Miang Kham to prawdziwa eksplozja smaków…

GOLDEN PLACE – ZAKUPY W TAJLANDII

ZAKUPY W TAJLANDII Wiele osób w trakcie swoich wakacji już na samym początku urlopu zastanawia się, w jaki sposób może choć kawałek Tajlandii zabrać ze sobą do domu. Oczarowani kuchnią szukają przypraw i past curry, pragną kupić bazę do zupy Tom Kha Gai, którą spróbują później odtworzyć w domu.…

KANOM JEEN – SMAKI TAJLANDII

Kanom Jeen to nic innego jak cieniutki i miękki makaron, który powstaje ze sfermentowanego ryżu. Podaje się go wraz z różnymi rodzajami curry. Do wyboru jest zazwyczaj curry rybne, zielone, czerwone lub orzechowe. ŚPIESZMY SIĘ JEŚĆ W DOBRYCH MIEJSCACH Śpieszmy się jeść w dobrych miejscach, bo tak szybko znikają! Tak to niestety w Tajlandii…

KING POWER MAHANAKHON – BANGKOK

Taras obserwacyjny Mahanakhon SkyWalk położony na szczycie King Power Mahanakhon, jednego z najwyższych wieżowców w Tajlandii (obecnie jest na drugim miejscu, pierwsze miejsce z 318 m wysokości zajmuje Magnolias Waterfront Residences ICONSIAM), to jedna z najlepszych i najbardziej ekscytujących atrakcji Bangkoku. SkyWalk pozwala oglądać Miasto Aniołów prosto z nieba.…

WAT ARUN – ŚWIĄTYNIA ŚWITU

Wat Arun zachwyca w intensywnym świetle upalnego dnia i w blasku zachodzącego słońca. Oczarowuje nocą, gdy mieni się i lśni pośród ciemności rzeki Chao Phraya. Świątynia Świtu jest piękna nie tylko o poranku. Już samo dotarcie do Wat Arun (Świątyni Świtu) stanowi atrakcję – trzeba do niej przepłynąć. Świątynia znajduje…

FLOATING NUN – KANCHANABURI

Widownia powoli się zapełnia. Po prawej stronie niewielkiego zbiornika z wodą niemal wszystkie miejsca są już zajęte. Mamy szczęście. Nie każdego dnia wycieczka mnichów przyjeżdża do Wat Tham Mangkornthong w Kanchanaburi oglądać widowisko o tajemniczo brzmiącej nazwie Floating Nun. Choć słyszanych słów nie rozumiem, to czuję, że ze względu na dzisiejszych gości,…

RAKKANNA NOODLE & CAFE – KANCHANABURI

NOODLE POŚRÓD MALOWNICZEJ SCENERII PÓL RYŻOWYCH KANCHANABURI Wiem tylko, że w tej misce były noodle. Nie pamiętam ich smaku, aromatu, nie jestem w stanie przypomnieć sobie choćby rodzaju makaronu, który wybrałam. Czarne naczynie, pałeczki… Przeglądam kadry i uświadamiam sobie, że nie mam ani jednego zdjęcia tego, co wtedy jadłam. Nawet w Iphonie.…

WIOSKA LUDZI MON – SANGKHLABURI

MON VILLAGE – SANGKHLABURI Nad rzeką unosi się pierzasta mgła. Z zaciekawieniem spoglądam w kierunku wioski znajdującej się po drugiej stronie najdłuższego drewnianego mostu w Tajlandii (w skali światowej plasuje się na drugiej pozycji). Wyglądający na zupełnie przypadkowy wzór desek i pali, przypomina strukturę skleconego w nieładzie stosu bierek. Czterysta…

GORĄCE ŹRÓDŁA W GORĄCEJ TAJLANDII

Jestem miłośniczką upałów, pewnie dlatego w Tajlandii czuję się tak dobrze. Wysoka tolerancja dla wysokich temperatur sprawia, iż chętnie korzystam z uroków tradycyjnej tajskiej sauny (o tej w Hua Hin już kiedyś pisałam) oraz, kiedy tylko nadarzy się ku temu okazja, odwiedzam gorące źródła. Na przestrzeni ostatnich kilku lat wielokrotnie…

WALKING STREET MARKET – KANCHANABURI

PAK PHRAEK WALKING STREET MARKET Pak Phraek Road to na co dzień bardzo klimatyczna ulica w samym sercu Kanchanaburi, gdzie przez sześć dni w tygodniu czas płynie mozolnie, bez pośpiechu, w rytm lokalnego życia. Jednym z powodów, który przyciągał mnie tutaj w dni powszednie i niedziele był wyjątkowy smak domowej kuchni. Dokładnie:…

NASIONA LOTOSU – TASTE IT!

Wystarczy rozłamać owoc i kolejno wyciągać nasiona, bądź pozostawiając go w nienaruszonym stanie – wyskubywać zawartość. Nasionka należy obrać z łupiny, a kremowy środek przepołowić. W jego wnętrzu kryje się bowiem zielony zarodek, który jest niezwykle gorzki. Oczyszczoną w ten sposób lotosową kulkę można zjeść, delektując się jej…

WAT BAN THAM – KANCHANABURI

WAT BAN THAM (วัดบ้านถ้ำ) – W PASZCZY SMOKA Zza grubych gałęzi, gęsto porośniętych liśćmi w kolorze ciemnej zieleni, wyłania się wielka głowa bestii. Słodka woń barwnych kwiatów plumerii rozlewa się w powietrzu. Zapach unosi się i wabi, kierując nas prosto do paszczy smoka. Jak zahipnotyzowani…

DUCHY LUBIĄ KINO – SANGKHLABURI

GÓRSKIE SERPENTYNY Od kilku godzin kurczowo trzymam się siedzenia. Pokonywanie górskich serpentyn, tonących w bujnej zieleni tropikalnej dżungli, srebrnym samochodem z 1995 roku jest nie tylko wyjściem poza strefę własnego komfortu, to wyrzeczenie się poczucia bezpieczeństwa. Zaprzedanie życia kierowcy. Styl jazdy oraz znajomość przepisów drogowych w tej części świata…

WAT THAM SUA – W JASKINI TYGRYSA

KANCHANABURI – KLEJNOT TAJLANDII Kanchanaburi przyciąga turystów zazwyczaj z dwóch powodów: Most na rzece Kwai oraz Kolej Śmierci. Niektórzy odwiedzą prowincję, by spełnić swoje podróżnicze marzenie: odwiedzą Elephant Haven Thailand i wykąpią słonia. Zostaną w mieście jeden dzień, a może dwa. Wielu z nich już po kilku godzinach zorganizowanej…

TAJSKIE DESERY: THONG MUAN (ทองม้วนสด)

Thong Muan (ทองม้วนสด) to jeden z tradycyjnych tajskich deserów. Waflowe rurki można dostać niemal w każdym sklepie. Ofoliowane, opieczętowane, z naklejoną datą ważności nie wyróżniają się spośród całego mnóstwa torebeczek z innymi przysmakami sprzedawanych na bazarach. Ciepłe Thong Muan smakują najlepiej. Jedzone tuż po przyrządzeniu są o wiele bardziej kruche.…

JAK WYNAJĄĆ DOM W TAJLANDII? [HUA HIN • 2015-2018]

JAK WYNAJĄĆ DOM W TAJLANDII? Nie jest to wcale takie trudne. Podstawowa różnica pomiędzy wynajmem kawalerki w Warszawie a znalezieniem domu w Tajlandii (po ostatnim pobycie w Warszawie nadal nie mogę uwierzyć, że pieniądze, które płaciliśmy za wynajem kawalerki = średnio półtora miesiąca wynajmu DOMU w Hua Hin) tkwi według mnie głównie…

„POKAŻ NAM ŚWIAT” TVN24 BIS

Występ w programie Pokaż Nam Świat – Jakub Porada • TVN24 BIS. Backstage z nagrania – Małgorzata Główka.

PRACA [MOICH] MARZEŃ – KREATORKA KOKTAJLI W TAJLANDII

Giant Jungle Cocktails powstają z miłości do natury, uwielbienia owoców i warzyw, o których zawsze długo opowiadam zaciekawionym klientom. W jednej szklance zamykam tak wiele bogactwa Tajlandii, którego mogą skosztować. Dawno temu znajoma zapytała mnie o to, czym tak naprawdę chciałabym się zajmować. Jako że praca jest dla mnie pojęciem bardzo…

JAK ROSNĄ ANANASY?

Jak rosną ananasy? Na drzewach podobnych do palm, a może bananowców. Ze zwisającymi na długich, mocnych gałęziach owocami, zielonymi pióropuszami w dół. Gdyby przed moim przylotem do Tajlandii ktoś zapytał mnie, jak rosną ananasy, możliwe że usłyszałby taką właśnie odpowiedź. Ananasy znane mi były głównie ze sklepowej półki, przy czym najczęściej sięgałam…