Jak rosną ananasy? Na drzewach podobnych do palm, a może bananowców. Ze zwisającymi na długich, mocnych gałęziach owocami, zielonymi pióropuszami w dół. Gdyby przed moim przylotem do Tajlandii ktoś zapytał mnie, jak rosną ananasy, możliwe że usłyszałby taką właśnie odpowiedź. Ananasy znane mi były głównie ze sklepowej półki, przy czym najczęściej sięgałam po te w słodkiej zalewie, zamknięte w puszce, bo świeżych nigdy nie lubiłam obierać. O dziwo, w swoim błędnym twierdzeniu nie byłabym odosobniona. Co jakiś czas pytam nowo poznane osoby odwiedzające Hua Hin, czy wiedzieli wcześniej, jak rosną ananasy? Uwierzcie mi, że większość z nich myślała podobnie – na drzewie.
Dzisiaj mieszkam w krainie ananasów, prowincji nazywanej przez wielu Pineapple Land. Plantacje ananasów stanowią nieodłączny element krajobrazu okolicznych wsi. Wielkie, rozległe pola bogate są w przeróżne gatunki tej tropikalnej rośliny jadalnej. Jedne chrupkie z mniejszą ilością wody, inne miękkie i soczyste, słodkie lub bardzo kwaśne, zielone lub nieco żółte, smukłe, idealne, te całkiem malutkie, mieszczące się w dłoni, jak i gigantyczne, piękne wybryki natury, ważące 4-5 kilogramów. Niedawno rozpoczął się sezon na ananasy, na który czekaliśmy dobre cztery miesiące. Wybieramy, przebieramy i kupujemy najbardziej smakujące nam odmiany. Ananasowy raj!
Kawa? Jasne, uwielbiam! Dzięki! Chodź, opowiem Ci o Tajlandii! Kawa? Jasne, uwielbiam! Dzięki! Chodź, opowiem Ci o Tajlandii! 
