Archiwa: Mae Kampong • Ewelina Thepphaboot

Khai Pam to grillowane jajko, tradycyjna przekąska w stylu Lanna. Smaki Tajlandii.

KHAI PAM – JAJKO O ZAPACHU LIŚCI BANANOWCA

Jajko o zapachu liści bananowca, Khai Pam, jest tradycyjną przekąską w stylu Lanna. To jajeczne danie znajdziemy na północy Tajlandii. Choć tak naprawdę nie jest to łatwe nawet w samym Chiang Mai. Warto jednak wybrać się na poszukiwania tego lokalnego przysmaku. Khai Pam smakuje pysznie! Kawa? Jasne, uwielbiam! Dzięki!…

BAAN MAE KAMPONG – 2 DNI + 1 NOC

Jeśli ominął Cię poprzedni wpis o wiosce Mae Kampong w prowincji Chiang Mai, koniecznie zajrzyj tutaj: Mae Kampong – Chiang Mai. Baan Mae Kampong to jedna z pierwszych wiosek w Tajlandii (jej mieszkańcy twierdzą jednogłośnie, że Baan Mae Kampong jest pierwszą eko wioską), która propaguje model…

MAE KAMPONG – CHIANG MAI

Mae Kampong to urocza górska wioska w prowincji Chiang Mai. Wiecznie zielone wzgórza otulają ze wszystkich stron tradycyjne tajskie domy rozsypane w niewielkiej kotlinie. Codzienność pachnie tutaj lasem i ma smak grillowanych bananów, ciepłych bułeczek z wieloma nadzieniami, jajka grillowanego na liściach bananowca. Suszonego longana, tajskich migdałów, czarnego…