RAJSKIE PLAŻE KHAO LAK
RAJSKIE PLAŻE KHAO LAK Momentami czarny, miękki piasek. Jakby nieumyślnie rozsypany, miesza się z tym w kolorze pomarańczowym. Oczy nie mogą się napatrzeć, a serce nacieszyć. Natura tworzy w tym miejscu prawdziwe cuda. Wystarczy kilkunastominutowy spacer, a tajskie Hawaje zamieniają się w tajskie Seszele. Plażę zalewają ogromne,…
THAI NOODLE SOUP – SMAKI TAJLANDII
MICHA PEŁNA NOODLE SOUP Thai Noodle Soup (Kuay Teaw) to potrawa, którą można znaleźć w Tajlandii na każdym rogu ulicy, od północy do północy. Bez względu na to, gdzie akurat jesteśmy. Zarówno w większym mieście, będąc w samej stolicy, czy też na dalekiej prowincji – wszędzie spotkamy miejsca, w których będą serwowane noodle.…
ROTI – SMAKI TAJLANDII
Sprzedawca chwyta kulkę i dłonią ugniata ją na placek. Ten podrzuca, przewraca, uciska z drugiej strony. Palcami zwinnie rozciąga masę, klepie nią o stalową powierzchnię ulicznego wózka. Cienkie jak pergamin, mięciutkie ciasto wibruje w powietrzu, rozciągając się od uderzeń do rozmiarów sporego naleśnika. Palce przyklejają placek do roboczego blatu,…
TODDY PALM FRUITS – OWOCE PALMY CUKROWEJ
Spoglądam przez okno i bez użycia nawigacji z łatwością określam swoje położenie. Wystarczy obserwować zmieniający się krajobraz i wiedzieć, że tak gęsto porośnięte palmami cukrowymi jest tylko Phetchaburi. Pośród pól ryżowych wyrastają wysokie drzewa, których doliczyć się można tutaj więcej niż w jakiejkolwiek innej prowincji. Wiele lat temu palmy cukrowe…
AYUTTHAYA – POŚRÓD RUIN STAROŻYTNEJ STOLICY TAJLANDII
Wśród miejsc, które turyści obierają za cel jednodniowych wycieczek z Bangkoku, niewątpliwie ogromną popularnością cieszy się Ayutthaya. Trwająca około dwóch godzin podróż pociągiem (najtańszą klasą, bez klimatyzacji), stanowi dodatkową atrakcję. MIASTO O ZAPACHU CUKROWEJ WATY Ayutthaya to nie tylko fascynujące ruiny starożytnej stolicy, która w czasach świetności była jednym…
RZEŹBIONE MYDŁA – PACHNĄCE PAMIĄTKI Z TAJLANDII
Można je spotkać w wielu miejscach w Tajlandii i wszystkie są do siebie bardzo podobne. Na pierwszy rzut oka różnią się jedynie formą, kolorami i rysunkami na drewnianych pudełeczkach (te zazwyczaj są czarne lub w kolorze naturalnego drewna). Zobaczycie je na Chatuchak Market w Bangkoku, stoiskach w centrum handlowym MBK, ułożone w rzędach zdobią stoły straganów z pamiątkami…
JASKINIA NIETOPERZY – RATCHABURI
Każdego wieczoru przez cały rok w niewielkiej miejscowości Ratchaburi (stolicy prowincji o tej samej nazwie) odbywa się niezapomniany spektakl. Z jaskini Tham Khang Khao (Bat Cave) ukrytej we wnętrzu góry Khao Chong Pran miliony piszczących nietoperzy wylatuje na nocne łowy w poszukiwaniu jedzenia. W blasku zachodzącego słońca na niebie rozlewa…
KHAO NGU STONE PARK – RATCHABURI
Khao Ngu Stone Park w Ratchaburi skradnie serca tych, których kręci alternatywne zwiedzanie Tajlandii. Dawny kamieniołom wysokiej jakości wapienia kilka lat temu został przekształcony w park, który dzisiaj odwiedzany jest głównie przez Tajów. Jeśli interesują Cię atrakcje Tajlandii spoza turystycznego szlaku oraz lubisz uczucie towarzyszące faktowi…
ART GALLERY AND WAR MUSEUM – KANCHANABURI
Zwiedzanie Kanchanaburi to przygoda. Odkrywanie magicznych świątyń (Wat Tham Sua, Wat Ban Tham, Wat Tham Mangkornthong), wizyta w wiosce mniejszości etnicznej Mon, podróż Koleją Śmierci, bliskie spotkania ze słoniami, kąpiel w gorących wodach Hindad Hot Springs, rwącej rzece lub w błękitnych basenach spektakularnego Wodospadu Erawan.…
KHAO SOI – SMAKI TAJLANDII
Poznawanie smaków tajskiej kuchni wiąże się często z wykraczaniem poza strefę kulinarnego komfortu. Noodle, w których pływają kurze łapki, mogą okazać się najlepszymi na świecie. Jestem fleksitarianką, więc wyciągnę je, oddam mężowi, który zachwycony dodatkową porcją obgryzie je w mig. Vege nie zje – szanuję i rozumiem. Ale jeśli ktoś na co dzień…
GIANT MONKEY POD TREE – KANCHANABURI
ATRAKCJE KANCHANABURI Wspaniałe atrakcje Kanchanaburi, oddalonego 150 kilometrów od Bangkoku, klimat miasta oraz atmosfera w nim panująca często sprawiają, iż miłośnicy lazurowego morza i piaszczystych plaż (którzy odkrywają razem z nami lokalne, mniej turystyczne, iście bajeczne oblicze Tajlandii podczas wspólnych podróży) z niedowierzaniem stwierdzają, że w trakcie swoich wakacji w Tajlandii…
MIANG KHAM – SMAKI TAJLANDII
TRADYCYJNA TAJSKA PRZEKĄSKA Wyplujesz i znienawidzisz, żywiołowo wycierając chusteczką zalegające w kącikach ust resztki. Przeklinając w myślach twórcę tej przekąski, zapragniesz jak najszybciej zapomnieć o tym, czego właśnie spróbowałeś. Bądź przeciwnie – pokochasz ten smak bezgranicznie i stwierdzisz, że jeden kęs to za mało. Miang Kham to prawdziwa eksplozja smaków…
GOLDEN PLACE – ZAKUPY W TAJLANDII
ZAKUPY W TAJLANDII Wiele osób w trakcie swoich wakacji już na samym początku urlopu zastanawia się, w jaki sposób może choć kawałek Tajlandii zabrać ze sobą do domu. Oczarowani kuchnią szukają przypraw i past curry, pragną kupić bazę do zupy Tom Kha Gai, którą spróbują później odtworzyć w domu.…
KANOM JEEN – SMAKI TAJLANDII
Kanom Jeen to nic innego jak cieniutki i miękki makaron, który powstaje ze sfermentowanego ryżu. Podaje się go wraz z różnymi rodzajami curry. Do wyboru jest zazwyczaj curry rybne, zielone, czerwone lub orzechowe. ŚPIESZMY SIĘ JEŚĆ W DOBRYCH MIEJSCACH Śpieszmy się jeść w dobrych miejscach, bo tak szybko znikają! Tak to niestety w Tajlandii…
KING POWER MAHANAKHON – BANGKOK
Taras obserwacyjny Mahanakhon SkyWalk położony na szczycie King Power Mahanakhon, jednego z najwyższych wieżowców w Tajlandii (obecnie jest na drugim miejscu, pierwsze miejsce z 318 m wysokości zajmuje Magnolias Waterfront Residences ICONSIAM), to jedna z najlepszych i najbardziej ekscytujących atrakcji Bangkoku. SkyWalk pozwala oglądać Miasto Aniołów prosto z nieba.…
WAT ARUN – ŚWIĄTYNIA ŚWITU
Wat Arun zachwyca w intensywnym świetle upalnego dnia i w blasku zachodzącego słońca. Oczarowuje nocą, gdy mieni się i lśni pośród ciemności rzeki Chao Phraya. Świątynia Świtu jest piękna nie tylko o poranku. Już samo dotarcie do Wat Arun (Świątyni Świtu) stanowi atrakcję – trzeba do niej przepłynąć. Świątynia znajduje…
FLOATING NUN – KANCHANABURI
Widownia powoli się zapełnia. Po prawej stronie niewielkiego zbiornika z wodą niemal wszystkie miejsca są już zajęte. Mamy szczęście. Nie każdego dnia wycieczka mnichów przyjeżdża do Wat Tham Mangkornthong w Kanchanaburi oglądać widowisko o tajemniczo brzmiącej nazwie Floating Nun. Choć słyszanych słów nie rozumiem, to czuję, że ze względu na dzisiejszych gości,…
RAKKANNA NOODLE & CAFE – KANCHANABURI
NOODLE POŚRÓD MALOWNICZEJ SCENERII PÓL RYŻOWYCH KANCHANABURI Wiem tylko, że w tej misce były noodle. Nie pamiętam ich smaku, aromatu, nie jestem w stanie przypomnieć sobie choćby rodzaju makaronu, który wybrałam. Czarne naczynie, pałeczki… Przeglądam kadry i uświadamiam sobie, że nie mam ani jednego zdjęcia tego, co wtedy jadłam. Nawet w Iphonie.…
WIOSKA LUDZI MON – SANGKHLABURI
MON VILLAGE – SANGKHLABURI Nad rzeką unosi się pierzasta mgła. Z zaciekawieniem spoglądam w kierunku wioski znajdującej się po drugiej stronie najdłuższego drewnianego mostu w Tajlandii (w skali światowej plasuje się na drugiej pozycji). Wyglądający na zupełnie przypadkowy wzór desek i pali, przypomina strukturę skleconego w nieładzie stosu bierek. Czterysta…
